Boulanger - Tefrigo Refrigeración
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Boulanger

LE SECTEUR DE LA BOULANGERIE N’EST PAS COMPRIS SANS CONGÉLATION OU CONTRÔLE DES PRECÉDÉS DE FERMENTATION

L’ industrie de la boulangerie traditionnelle s’oriente vers de noveaux secteurs d’activité, ce qui rend nécessaire l’amélioration et l’optimisation des processus de production dans un marché concurrentiel.

Pour que vous puissiez continuer à grandir en toute sécurité et avec la plus haute qualité, chez Tefrigo Refrigeration SL, nous disposons de systèmes dotés des dernières technologies appliquées qui nous permettent de compléter un bon travail traditionnel avec le processus le plus optimal.

Certains de nos systèmes développés et appliqués dans le secteur sont:

  • Installations de réfrigération
  • Chambres de stockage pour silos
  • Chambre de stockage de fermentation
  • Salles de coupe

Algunas de las soluciones que hemos desarrollado dentro del sector son:.

  • Cellules de refroidissement multi-étape
  • Tunnels de congélation statiques et dynamiques
  • Frozen products storage chambers
  • Ateliers de contrôle des allergènes (sans gluten)