La pêche est une source de ressources depuis des temps immémoriaux
Au départ, sa consommation était fraîche, mais avec le temps, diverses techniques ont été introduites pour améliorer sa conservation, telles que le fumage, le séchage et le salage. Actuellement, en plus de ces techniques, le froid est utilisé pour la surgélation du produit et chez Tefrigo Refrigeración, nous appliquons la technologie la plus moderne dans tous les processus que nous proposons pour obtenir la meilleure qualité.
Certaines des solutions que nous avons développées dans le secteur sont:
Algunas de las soluciones que hemos desarrollado dentro del sector son:.